Detail kurzu

Potravinárske minimum

Verlag Dashöfer, s.r.o.

Popis kurzu

Spoznajte povinnosti výrobcu aj predajcu a možné sankcie vyplývajúce z nedodržania aktuálne platnej legislatívy. Počas školenia vás skúsený lektor z praxe oboznámi s požiadavkami na výrobu či predaj potravín. Školenie je prioritne určené malým podnikom, ktoré sa venujú výrobe a spracovaniu potravín.

Obsah kurzu

  • Legislatívny prehľad
  • Povinnosti výrobcu
  • Povinnosti predajcu
  • Požiadavky na výrobu, predaj
  • Ambulantný predaj
  • Predaj z dvora
  • SVP, SHP
  • HACCP
  • Kontroly a sankcie

Cieľová skupina

Seminár je určený všetkým záujemcom o problematiku.
Hodnotenie




Organizátor