Detail kurzu
Baristický kurz - Barista Basic
Coffee partners s.r.o. - Škola baristu
Popis kurzu
Obsah kurzu
Baristický kurz BARISTA BASIC
Témy baristického kurzu
- pôvod a história kávovníka
- pestovanie, zber a spracovanie kávy
- praženie a spracovanie kávy na záverečný produkt
- hodnotenie a posudzovanie kávových zŕn
- balenie a správne skladovanie kávy
- správna údržba a čistenie
- mlynček a mletie kávy
- príprava espressa, cappuccina a rôznych druhov káv
- základy techniky Latte Art
Obedňajšia prestávka: 12:00 – 12:30 hod.
Záverečné hodnotenie
- teoretická časť:
písomný test - praktická časť:
práca s kávovarom, mlynčekom, príprava základných druhov káv
Ukončenie kurzu
absolvent kurzu získa certifikát
Kontaktná osoba
Hodnotenie
Organizátor
Coffee partners s.r.o. - Škola baristu
Partizánska cesta 106, Banská Bystrica
Škola baristu je vzdelávacia inštitúcia, ktorá poskytuje odborné školenie a výcvik pre ľudí, ktorí sa chcú stať profesionálnymi baristami. Barista je odborník na prípravu a servírovanie kávy. V škole baristu sa študenti učia o rôznych druhoch kávy, technikách praženia, mletia a prípravy kávy, ako aj o umení latte art a správnom servírovaní. Cieľom školy baristu je poskytnúť študentom všetky potrebné znalosti a zručnosti potrebné na to, aby sa mohli stať skúsenými a kvalitnými baristami.
Podobné kurzy
podľa názvu a lokality
